安価でタンパク質豊富でヘルシーな鶏むね肉。普通に加熱するとパサつきがちですが、しっとり美味しく食べたいなら鶏ハムです。 鶏ハムの作り方は至って簡単。砂糖・塩をすり込んで寝かせた鶏むね肉を丸め、沸騰した鍋に投入、火を止めて … 続きを読む 鶏ハム作り実況中継【IHで加熱不足防止】